山东梅花鹿养殖基地：梅花鹿鹿筋药用来源及食用方法
文章发布：千鹿园 发表时间：2022-11-15 16:01:59
《 唐 本 草 》：主劳损续绝。
《 本经逢原 》：大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。
《 本草求真 》：补阳。
《四川中药志》：治风湿关节痛，手足无力及脚转筋。
【药名】鹿产品鹿筋
【来源】鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。
【性味】温；甘、咸。
【归经】归肝、肾经。
【功效】补肝肾，强筋骨，祛寒湿。
【主治】用于肝肾亏虚，劳损绝伤，阳痿滑精，宫寒不孕，风寒痹痛，转筋。
【炮制方法】斩去蹄甲后，用温水略洗，置炭火上烘软，切成小段。
【用法用量】内服：煎汤或煮食，60～120g。
【考证】出自《唐本草》。
鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿产品鹿筋养血的作用。
一、松仁烧鹿筋
功效：有强筋壮骨的功效。
材料：梅花鹿筋、松仁。
做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成。
二、凤足炖鹿筋
功效：此菜以名贵的滋补健身、强筋骨、法风湿的鹿筋与补气血、强筋骨的鸡爪为主料，配以补气益胃的蘑菇。其功效在补气养血、滋阴填精、强筋骨、壮腰膝，常可作为精血不足、食少赢瘦、病后体虚、产后血虚以及腰膝酸痛、伸屈不利，或风湿关节痹痛，或肾精亏虚等病患者的辅助食疗菜肴使用。
材料：干鹿筋100 克，肥鸡脚200 克，火腿片25 克，蘑菇片50 克、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。
三、鹿筋壮骨酒的功效
【原料】鹿筋30g、鹿骨200g、当归50g、木瓜40g、党参75g、玉竹200g、黄芪75g、重楼100g、虎杖96g、桂枝75g、续断100g、肉桂50g、红花100g、枸杞子75g、秦艽50g、制川乌40g、制草乌40g。辅料为：白酒、蔗糖。
【性状】本品为棕红色的澄清液体；味辛、甘、微苦。
【功能主治】祛风除湿、舒筋活血。用于四肢麻木，风湿性关节炎。
【用法用量】口服，一次10ml，一日2次。
