山东梅花鹿养殖基地：春季适合吃鹿茸吗？怎么吃才最好？
文章发布：千鹿园 发表时间：2023-02-15 14:41:43
春天就容易春燥，也容易春困。其实这都是春天来临，阳气散于表的表现。这个时候又是“倒春寒”，不能一味的降火，还要适当的养阳！鹿茸是补肾壮阳，益精血,强筋骨，所以春天鹿茸炖大骨头或者鹿茸炖鸡是非常不错的补阳菜。
春天适合吃鹿茸吗？
春天吃鹿茸的好用是可以强心复脉，补益气血。鹿茸是阳性食物，可以很好的帮助壮肾阳、益精血、强筋骨。中年男性常感乏力，且体弱易病，可以通过吃鹿茸来改善这些症状。但要注意吃鹿茸要适量，宜从小量开始，不宜骤然大量食用，以免伤阴动血，导致人体阴阳失衡，造成适得其反的效果，还会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道的反应。
鹿茸是可以助阳的食材，阴虚阳盛的人忌用。
春天能吃鹿茸，但是要注意量，不能多吃。因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热大腻的滋补品。
春天怎么吃鹿茸？
鹿茸一般炖汤喝，鹿茸可以用来煲汤。比较简单的方法就是选择60克左右的新鲜鹿茸片，与适量的鸡肉或者鸭肉等放在锅里面炖三个小时至5个小时左右，可以根据自己的喜好来参加一些调味料即可。
含着吃。将鹿茸切片，每次0.3－0.5克含于舌下，借助唾液将其泡透，吞咽津液，初含味微腥，直至药味淡薄以后，再将它嚼碎吞下。
研粉服。将鹿茸研末（注意：在研粉加工时，不宜高温烘烤，否则鹿茸的很多有效成分会被破坏），每次0.5～1克，温水冲服，或调入粥、补益类药膳等内直接服用。
泡酒服。准备五十克新鲜的鹿茸，或者25克干鹿茸片，将它放入一斤五十度以上的白酒里面，最好是选择高品质的高粱酒，密封浸泡十五天左右，在浸泡的过程中可以每天晃动容器，每天可以服用10毫升至25毫升，一天只需要饮用一次，千万不要贪多。
鹿茸一次吃多少？
一般是1到2克，这个剂量对身体是很好的。
1、鹿茸片用於炖服时, 每次的用量为1～4克(约合市秤3分到1钱2分)。
2、直接含服茸片的用量则为0.5～1克(约合市秤为1.5～3分)。
鹿茸毕竟是一种中药材，有一定的用量规定，一般建议一次用1-2克即可，因鹿茸药性偏温，建议先小剂量服用，大剂量服用鹿茸可能会导致上火。
一般来说一个星期到半个月才会有效果，调理是需要时间的，跟个人体质也是有关系的。
春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差，这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中，除了虫草、燕窝等比较清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目乱补可能会引起腹胀等症状。
虽然鹿茸不具毒性，但它是温热性药物，在疾病多发的春季吃一点，还是非常合适的，但不能随便吃。鹿茸固然属补精填髓的补益佳品，但是，“服食不善，往往易发生上火的情况。
